Feldt´s egen kjøkkensjef Janne Östman har lang og bred erfaring fra restaurant og storkjøkken og har alltid hatt en spesiell interesse for fisk & skalldyr.
I løpet av disse årene har han samlet en masse spennende oppskrifter og nyttige tips.
En del har han skapt selv og andre har han lånt. Her på Feldt´s hjemmeside deler han med seg av sin store kunnskapsbank.
Gjør en kulinarisk reise blant oppskriftene i menyen til venstre og la deg inspirere!